福建省乌龙茶铁观音科研孵化文旅产业园(裕园茶七星庄)
丝绸、陶瓷、茶叶,乃中国走向世界的三张名片,特别是茶叶,中国茶,曾经征服了全世界。中国的茶叶种类多,产量大,在1820 年之前,中国依靠茶叶等贸易,GDP 一直排在全球第一,是西欧十几国的总和。
“冬喝红,夏喝绿,一年四季喝乌龙”,由此可见乌龙茶在中国茶叶品类中的影响力,然而关于乌龙茶的历史文化归集与沉淀,目前而言,还是一个空白。近期,我们注意到,福建非遗老字号裕园茶正在筹建“三馆一圃”,首次填补茶叶大国乌龙茶的历史空白。
安溪县铁观音文史馆(裕园茶):归集沉淀铁观音三百年历史,特别是安溪铁观音近四十年发展史,丰富安溪县铁观音产业发展
中国乌龙茶博物馆(裕园茶):归集历史实物与图文资料,为乌龙茶发展理清文脉,给子孙后代留下一段真实的历史
中国乌龙茶非遗工艺传习馆(裕园茶)
三馆一圃即中国乌龙茶博物馆、中国乌龙茶非遗工艺传习馆、安溪县铁观音文史馆、中国乌龙茶种质资源圃,集有乌龙茶历史文化文化传播沉淀、工艺传承、科研示范,乌龙茶茶树基因保护于一体。
福建茶系统综合供应平台
非遗老字号裕园茶作为茶企中的新锐企业,建设“三馆一圃 ”,让乌龙茶茶产业历史文化得到归集与沉淀,让乌龙茶古法非遗传统制作工艺不流失、不断代,同时保护乌龙茶茶树基因,主动参与推动茶产业发展,值得盛赞。文化得到归集与沉淀,让乌龙茶古法非遗传统制作工艺不流失、不断代,同时保护乌龙茶茶树基因,主动参与推动茶产业发展,值得盛赞。